Resep Kuliner Sayur Labu Selera Pedas
Labu sudah biasa bagi pengecap kita, apapun cara memasaknya dapat sangat nikmat bila dosis dan cara memasaknya tepat. Sering kita temui labu diolah menjadi kolak dan sering kita jumpai pada ketika bulan puasa. Rasanya yang khas tidak akan mebuat kita bosan untuk menyantapnya. Lain dengan yang itu, labu juga cocok bila dijadikan sayuran. Cara memasak dengan dosis yang sempurna dapat membuat rasa yang tiada duanya. .com hanya menyebarkan pada pembaca disini perihal cara memasak labu dengan bumbu pedas. Dengan begini, bagi pembaca dirumah dapat membuat masakan sederhana tapi tetap berkelas. Dari madjongke.com, resep masakan sayur labu selera pedas.
Bahan untuk masakan labu pedas
1. 500 labu kuning yang sudah dipotong sesuai selera
2. 50 gram rebon yang disangrai
3. 50 gram daun melinjo
4. 1 buah tomat yang sudah dipotong kecil-kecil
5. 3 lembar daun salam
6. 3cm lengkuas yang sudah dimemarkan
7. 1500 ml kaldu ayam
8. 2 sendok gula pasir
9. Garam secukupnya
10. Minyak 2 sendok makan untuk menumis
Bumbu halus
1. 6 siung bawang putih
2. 8 butir bawang merah
3. 6 buah cabai merah ukuran besar
4. 12 buah cabai rawit merah
Cara membuat sayur labu pedas
1. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas beberapa ketika hingga mengeluarkan bacin harum.
2. Tuangkan kaldu ayam kemudian biarkan hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan labu dan tomat, aduk hingga tampak layu.
3. Masukan gula dan garam secukupnya. Setelah itu tunggu hingga mendidih.
4. Terakhir tambahkan rebon dan daun melinjo, masak hingga matang kemudian hidangkan untuk keluarga tercinta.
Comments
Post a Comment